★を全て混ぜる。
そこにもやしを入れて混ぜる。

フライパンを熱し、サラダ油をひく。
生地をフライパンに入れて豚肉をのせ、卵をわりいれて少しほぐしてのせる。

縁が焼けてきたらひっくり返す。

もう一度ひっくり返す。
焼けたら皿に取り出して、ソースやマヨネーズ、かつおぶしをかけてできあがり。