冬瓜☆酢の物で☆

冬瓜☆酢の物で☆-レシピのメイン写真

冬瓜☆酢の物で☆

琉梨mama @cook_40047049

煮物のイメージの冬瓜。意外にも生でも食べれるんです！大根とキュウリを足したような食感☆
このレシピの生い立ち
煮物に使う事が多いとうがん。たまには違う食べ方で。

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材料

2人分

とうがん 100g
塩少々
寿司酢 50cc

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作り方

1

とうがんは皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切って薄くスライス。
2

塩少々をふり塩もみ。10分置いて水にさらす。
3

よくしぼって寿司酢を混ぜれば出来上がり！超簡単なので『あと一品』があっという間。
4

もみﾁｬﾝがﾊﾑ入りで作ってくれました☆是非試してみなくては(^O^)
5

ｱｼﾞｭﾝﾏさんがｺﾞﾏたっぷりで作ってくれました(^O^)香りもｲｲし栄養もﾊﾞｯﾁﾘ☆

コツ・ポイント

好みだけどなるべく薄くスライスしないと意外と歯ごたえあります。寿司酢の代わりにうちは『らっきょう漬けの酢』が大活躍です！！そのまま寿司、酢の物に混ぜるだけ♪

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琉梨mama

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2009/09/17 07:20に公開

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