ゴーヤの苦味が和らぐ☆王道のオイマヨ（＾＾）このレシピの生い立ち家にあったもので炒めてみました。やっぱオイマヨ美味い！！
ゴーヤを縦半分に切り、中わたをキレイに取る。5ミリくらいの厚さに切る。
フライパンに油を薄く引き、ゴーヤと冷凍ポテトを炒める。少量の水を入れて炒めると火が通りやすい。
★を入れ、更に炒める。
最後に卵を割りいれ、卵とじにする。
コツなどありません。ただ炒めてください。調味料はおおよその分量です。
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