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パンチのきいた！韓国風サラダ！
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パンチのきいた！韓国風サラダ！-レシピのメイン写真

パンチのきいた！韓国風サラダ！

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

ガーリックのパンチがきいたチョレギサラダ！ビビンバによく合います！しっかり味なのでおつまみにも！
このレシピの生い立ち
ビビンパといえばチョレギサラダとわかめスープにしたい！と思い、作りました。

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ビビンパといえばチョレギサラダとわかめスープにしたい！と思い、作りました。

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パンチのきいた！韓国風サラダ！

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ビビンパといえばチョレギサラダとわかめスープにしたい！と思い、作りました。

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材料

2人分
  • サラダ菜 3枚
  • レタス 3枚
  • きゅうり 1/2本
  • パプリカ(赤黄) 各1/6個
  • 豆腐 80g
  • トマト 1/2個
  • ドレッシング
  • ごま油 大1
  • 醤油 小2
  • すし酢 小1
  • レモン果汁 小1
  • 鶏がらスープの素 小1/2弱
  • ガーリックパウダー 小1/2
  • 白ごま 小2
  • トッピング焼き海苔 全形1/2枚
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作り方

  1. 1

    サラダ菜とレタスは一口大にちぎり、きゅうりは薄切り、パプリカは細切りにして半分に切ります。

    • パンチのきいた！韓国風サラダ！作り方1写真
  2. 2

    ドレッシングをボウルに混ぜて作ります。①をよく和えます。

  3. 3

    お皿に盛りつけ、くし切りにしたトマトと一口大に切った豆腐を飾ります。

    • パンチのきいた！韓国風サラダ！作り方3写真
  4. 4

    食べる直前に海苔を細かくちぎって散らします。

コツ・ポイント

しっかりと味のあるサラダなので、薄味が欲しいメニューの際は葉物野菜を増やしてください！

☆主に使用している調味料☆
醤油→フジジン丸大豆
すし酢→庄分酢 美味酢
鶏がらスープの素→味の素 丸鶏がらスープ

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sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
2017/03/09 16:26に公開
関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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このレシピのキーワード

サラダ 海苔 トマト レタス キュウリ パプリカ 豆腐 サラダ菜

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