離乳食中期 パン粥(出汁)
お出汁で煮出したパン粥。
お粥より作りやすく、子供も食べやすいのかパクパク食べました。
昆布とかつおで出汁を取りました。
このレシピの生い立ち
子供に食べさせる直前に、自家製パンと粉ミルクを混ぜてあげたが、モソモソして食べにくそうだっため、煮てから食べさせたら、パクパク食べた。
ミルクを煮てから冷凍するのに、抵抗があり出汁にした。
多めに作って冷凍も出来るので、便利。
離乳食中期 パン粥(出汁)
お出汁で煮出したパン粥。
お粥より作りやすく、子供も食べやすいのかパクパク食べました。
昆布とかつおで出汁を取りました。
このレシピの生い立ち
子供に食べさせる直前に、自家製パンと粉ミルクを混ぜてあげたが、モソモソして食べにくそうだっため、煮てから食べさせたら、パクパク食べた。
ミルクを煮てから冷凍するのに、抵抗があり出汁にした。
多めに作って冷凍も出来るので、便利。
アプリでひらく作り方
- 1
だいたい5枚切りの厚さの食パン
(今回は、自家製パンを使いました。) -
- 2
耳をカットする。(56g)
-
- 3
写真、右の用にパンをちぎる。
-
- 4
昆布を入れ置いておく。
(味が深まります。)
直ぐに火をかけても可。 -
- 5
30分でこんな感じ。
-
- 6
約10分で沸騰するように、火加減を調節する。(我が家は、弱火です)
沸騰直前に、昆布に爪を立て、あとがつくくらいで止める -
- 7
沸騰したら、少量の水(約30cc )を加え沸騰を止める。
-
- 8
かつお節を一度に加える。
再び沸騰したら火を止め、かつお節が沈み始めたらあくを取る。 -
- 9
静かにこす。
絞らない。ポットに入れると使いやすいです。
-
- 10
手でちぎったパンを鍋に入れる。
その中に出汁300cc計って入れる。 -
- 11
写真のように、ほぐれるまで煮込む。
-
- 12
中火にし、ヘラでパンを潰すようにして、混ぜる。
-
- 13
製氷器:小さじ3×12コ
タッパー:小さじ6×3コ入れ物に移して、あら熱を取ってから、冷凍庫へ入れる。
-
- 14
離乳食用のお出汁でも、出来ます。
-
- 15
水 :300cc
出汁:25g -
コツ・ポイント
パンと出汁に火をかけ、パンを潰すようにして混ぜ、食べやすくなるまでしっかりと煮込む。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
