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キュウリの白黒ゴマサラダ
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キュウリの白黒ゴマサラダ-レシピのメイン写真

キュウリの白黒ゴマサラダ

saezoncafe
saezoncafe @cook_40065557

*白黒ゴマで見た目も楽しいサラダ。コツは、キュウリをほそーく切ること。あとは材料も作り方もシンプルで簡単です*
このレシピの生い立ち
*もう一品、というときに重宝します*

*白黒ゴマで見た目も楽しいサラダ。コツは、キュウリをほそーく切ること。あとは材料も作り方もシンプルで簡単です*
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*白黒ゴマで見た目も楽しいサラダ。コツは、キュウリをほそーく切ること。あとは材料も作り方もシンプルで簡単です*
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材料

4人ぶん
  • キュウリ 4本
  • クリーミータイプのゴマドレッシング 適量
  • 豆板醤 お好みで 少々
  • 黒ゴマ 大4
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作り方

  1. 1

    *キュウリは冷蔵庫でよく冷やしておきます。

    *お皿も、できれば冷やしておきます。

  2. 2

    キュウリを斜めにできるだけ薄くスライスして、

    • キュウリの白黒ゴマサラダ作り方2写真
  3. 3

    できるだけ細いせん切りにします。←ここ大事

    • キュウリの白黒ゴマサラダ作り方3写真
  4. 4

    できるだけ形を崩さないようにお皿に盛りつけて、

  5. 5

    一本線を描くようにゴマドレッシングをかけます。

    *ピリ辛がお好みなら、ドレッシングと豆板醤を混ぜておいてかけます。

    • キュウリの白黒ゴマサラダ作り方5写真
  6. 6

    中央に黒ゴマをかけて、完成です*

    • キュウリの白黒ゴマサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

*包丁をよーく砥いでおくと切りやすいです。
*食事の時間まで間があるときは、4までして冷蔵庫へ。なるべく冷たいほうがおいしいです。
*ドレッシングは召し上がる直前にかけてくださいね。

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saezoncafe
saezoncafe @cook_40065557
2009/09/20 00:18に公開
saezonecafeです。おいしくできたものをちょこちょこアップしています❤10.02「*具がたっぷり* ラー油風味のたまご納豆 ID :942087」ピックアップレシピ掲載*09.12「*割烹白だしで* 鶏のから揚げ ID :928489」 ヤマキ割烹白だしのコンテストおばんざい賞受賞*09.12「ミルクカレー鍋 ID :963481」 我が家の鍋レシピ準グランプリ賞受賞*
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ゴマ

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