鶏胸とﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄの簡単ｸﾘｰﾑｿｰｽ

鶏胸とﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄの簡単ｸﾘｰﾑｿｰｽ-レシピのメイン写真

鶏胸とﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄの簡単ｸﾘｰﾑｿｰｽ

モカ★ @cook_40067086

ｷﾞﾘｼｬ風のｸﾘｰﾑｿｰｽをｲﾒｰｼﾞしました。
本来ならﾊﾞｼﾞﾙなのですが、家に無かったので小ﾈｷﾞで。　笑
このレシピの生い立ち
涼しくなるとｸﾘｰﾑｿｰｽが恋しくて(´∀｀)
安く・手軽にできないかなーと思って作りました。

ｷﾞﾘｼｬ風のｸﾘｰﾑｿｰｽをｲﾒｰｼﾞしました。
本来ならﾊﾞｼﾞﾙなのですが、家に無かったので小ﾈｷﾞで。　笑
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涼しくなるとｸﾘｰﾑｿｰｽが恋しくて(´∀｀)
安く・手軽にできないかなーと思って作りました。

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モカ★ @cook_40067086

ｷﾞﾘｼｬ風のｸﾘｰﾑｿｰｽをｲﾒｰｼﾞしました。
本来ならﾊﾞｼﾞﾙなのですが、家に無かったので小ﾈｷﾞで。　笑
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涼しくなるとｸﾘｰﾑｿｰｽが恋しくて(´∀｀)
安く・手軽にできないかなーと思って作りました。

ｷﾞﾘｼｬ風のｸﾘｰﾑｿｰｽをｲﾒｰｼﾞしました。
本来ならﾊﾞｼﾞﾙなのですが、家に無かったので小ﾈｷﾞで。　笑
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材料

鶏胸肉1枚分

鶏胸肉 1枚
ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ(お水等で戻したもの) 3つ
小さいﾈｷﾞお好みに合わせて
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大匙1.5
にんにく 1片
生ｸﾘｰﾑ 1ｶｯﾌﾟ(かける量によって加減しても可)
塩・こしょう適宜
小麦粉適宜

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作り方

1

(下処理)
胸肉は削ぎ切りにして、お酒(分量外)でﾓﾐﾓﾐ♪
水気を切り塩・こしょうをして小麦粉をはたいておく。
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、にんにくを入れる。
香りがたってきたら胸肉を入れてｿﾃｰする。
3

お肉を取り出し、軽く拭いたﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾄﾏﾄ・小ﾈｷﾞ・生ｸﾘｰﾑを入れ少し煮詰める。
4

味見をしながら軽く塩・こしょうで調節。
5

胸肉にｿｰｽをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。笑
胸肉でなくても、お魚や豚肉でも美味しく出来ます☆

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モカ★ @cook_40067086

2009/09/18 04:41に公開

お料理大好きです(∀｀*ゞ)皆さんのレシピを参考にさせていただきたいと思ってます(´∀｀*)

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