じゃがいもは角切りにして水にさらしてあくをとる。

１の水気が付いた状態で耐熱器にいれラップをしてレンジで３～４分加熱。真ん中辺りのじゃがいもに火が通ったらｏｋです。

チンしてる間にたらこは皮を削いでオリーブ油と粉チーズと混ぜておきます。

２を熱いうちに３に混ぜてできあがり。
熱々でも冷めても美味しいです。