きゅうりは薄い輪切りにして手でギュと水気を絞る。魚肉ソーセージも薄い輪切り。

１をマヨネーズ、和辛子を好みの量で和える。味見しながら入れてね（家では、チューブの辛子７ｃｍくらいかな）

パンにマーガリンを薄く塗り、２をはさむ。ラップできっちり包んで冷蔵庫で落ち着くまで入れておく。

好みの大きさに切る。