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さっぱり☆ミョウガとじゃがいもの味噌汁
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さっぱり☆ミョウガとじゃがいもの味噌汁-レシピのメイン写真

さっぱり☆ミョウガとじゃがいもの味噌汁

博多っコ
博多っコ @cook_40072565

ミョウガとジャガイモ、玉ねぎと冷蔵庫にあった材料で味噌汁をつくりました。ミョウガの風味が出てとてもおいしかったです☆
このレシピの生い立ち
ミョウガをたくさんいただいたので、お味噌汁にしてみました!

ミョウガとジャガイモ、玉ねぎと冷蔵庫にあった材料で味噌汁をつくりました。ミョウガの風味が出てとてもおいしかったです☆
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ミョウガをたくさんいただいたので、お味噌汁にしてみました!

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さっぱり☆ミョウガとじゃがいもの味噌汁

博多っコ
博多っコ @cook_40072565

ミョウガとジャガイモ、玉ねぎと冷蔵庫にあった材料で味噌汁をつくりました。ミョウガの風味が出てとてもおいしかったです☆
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ミョウガをたくさんいただいたので、お味噌汁にしてみました!

ミョウガとジャガイモ、玉ねぎと冷蔵庫にあった材料で味噌汁をつくりました。ミョウガの風味が出てとてもおいしかったです☆
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材料

4人分
  1. ミョウガ 4つ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 三角あげ 1枚
  4. じゃがいも 2個
  5. 豆腐 1/3丁
  6. わかめ 少々
  7. 和風だしの素 適量
  8. 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎ、ジャガイモを水に入れ沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら三角あげと豆腐を入れる。

  4. 4

    あくを取って、和風だしの素を入れる。

  5. 5

    味噌を溶かし入れる。

  6. 6

    ミョウガとわかめを入れる。

  7. 7

    一分ほど煮込み、火を消す。

  8. 8

    お椀に盛り付け完成!

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博多っコ
博多っコ @cook_40072565
2009/09/18 11:20に公開
最近福岡の新築マンションで一人暮らしを始めたOLです!休日はピカピカのキッチンで料理をすることが何よりの楽しみです♪
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