☆ふわふわ煮込みハンバーグ☆
ビーフシチューの素で簡単ソース‼
このレシピの生い立ち
簡単にデミグラスソースが作りたくて‼
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パン粉を牛乳に浸す。
ひき肉、玉ねぎ、卵、①をよく混ぜ合わせる。
塩コショウとナツメグをいれて粘りが出るまで更によく混ぜる。
四等分する。
空気抜きをしてフライパンで焼く。
表面は強火で焼いて肉汁を閉じ込める。
後で煮込むので中まで火が通ってなくても大丈夫。
フライパンに水とケチャップ、ソース、ビーフシチューの素を一かけいれてハンバーグの中心まで火が通るまで煮込む。
ビーフシチューの素を入れたら時々、かき混ぜながら煮込んでください。適度にとろみが出てハンバーグによく絡んで美味しいよ(*´∀`)♪
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