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餅の熱々ｷﾉｺあんかけ
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餅の熱々ｷﾉｺあんかけ-レシピのメイン写真

餅の熱々ｷﾉｺあんかけ

まりぴぃ8109
まりぴぃ8109 @cook_40217868

揚げ出し餅
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にｷﾉｺと餅が！昨日揚げ物した油が！揚げ出し餅にしたら、美味〜ホンマに美味しかったので、upしました。

揚げ出し餅
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冷蔵庫にｷﾉｺと餅が！昨日揚げ物した油が！揚げ出し餅にしたら、美味〜ホンマに美味しかったので、upしました。

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餅の熱々ｷﾉｺあんかけ

まりぴぃ8109
まりぴぃ8109 @cook_40217868

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材料

2人分
  • 餅…4つ
  • ｷﾉｺ…好きなだけ
  • だし汁…2cup
  • 醤油…少々
  • みりん…少々
  • 水溶き片栗粉
  • 揚げ油…適量
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作り方

  1. 1

    餅を食べやすい大きさにする。角餅の場合は、半分に切って片栗粉(分量外)をまぶし、ｶﾘっとなるまで揚げる

  2. 2

    煮立った、だし汁にｷﾉｺをいれ、醤油、みりんで味を整えて、水溶き片栗粉でﾄﾛﾐをつける。

  3. 3

    1の揚げ餅に2のあんかけをかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

カリッと餅をあげる事！カリッフワッもち〜が楽しめます。

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まりぴぃ8109
まりぴぃ8109 @cook_40217868
2011/02/11 12:46に公開
創作料理は、不得意です。でも料理は大好き。メモ変わりに残します!!
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このレシピのキーワード

あんかけ お餅 キノコ

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