簡単でおいしいマスタードドレッシング-レシピのメイン写真

簡単でおいしいマスタードドレッシング

Kyokododo
Kyokododo @cook_40100517

夜食べるときはニンニクをほんの少し入れるとおいしいです
このレシピの生い立ち
ドレッシングは手作り派だったのですが私の作る好みのがあまりにも酸っぱくて、パートナーが嫌がるので、いつも購入していましたが、結構高いので、冷蔵庫にあるもので作ってみました

簡単でおいしいマスタードドレッシング

夜食べるときはニンニクをほんの少し入れるとおいしいです
このレシピの生い立ち
ドレッシングは手作り派だったのですが私の作る好みのがあまりにも酸っぱくて、パートナーが嫌がるので、いつも購入していましたが、結構高いので、冷蔵庫にあるもので作ってみました

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材料

3人分
  1. マスタード ティースプーン1
  2. マヨネーズ ティースプーン1
  3. レモン 1/2個
  4. ハーブ類(材料にあわせてバジル、オレガノ、デイルなど) 少々
  5. ニンニク(夜ならいいでしょう) 小さいの1カケ、みじん切り
  6. 玉ねぎ 小1/2個みじん切り
  7. リンゴ 大さじ1-2
  8. 塩コショウ お好みで
  9. オリーブオイル 大さじ4杯(お好みで調整)

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全部入れて混ぜてサラダにかけ、よく混ぜます

    もしくは

    サラダに直接材料を加えて、サラダとよく混ぜます。

  2. 2

    ハーブ類
    ★トマトを入れるときは少しオレガノをいれましょう
    ★デイルの香りが美味しいのでレタスにはデイルをあわせています

コツ・ポイント

夜食べるときはニンニクをほんの少し入れるとおいしいです。
材料を全部混ぜ少しなじませてから食べる方がニンニクと玉ねぎの辛味や強い匂いが消えていいでしょう。
私はドレッシングを混ぜてしばらく置いて野菜が少ししんなりした頃がいちばん好きです。

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Kyokododo
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ベルギー在住です。ベルギー料理とかもレシピにしたいです。
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