かぼちゃの皮を削ぎ、適当に切った後電子レンジで6分程加熱します。

かぼちゃを加熱している間、サラダ油をフライパンであたため、パン粉をきつね色になるまで炒めます。

加熱したかぼちゃをあたたかいうちに潰し、生おからと混ぜ合わせ塩胡椒を加えます。

小判型に小さく丸め、溶いた卵を付けパン粉をまぶします。(卵は繋ぎの役割です)

トースターで10分加熱して出来上がり!!(パン粉が焦げないように注意してください)

味付けは素材の味そのままなのでお好みでソースを付けてください。