激うま!レタスサラダ

茉莉花リン
茉莉花リン @cook_40031555

いろんな葉物野菜を使って、美味しくてヘルシーな美味しいサラダ。短時間でできて、あと一品の時の強い味方です。
このレシピの生い立ち
ダイエットを始めた時に、たくさんの葉物野菜を美味しく食べる技を磨きました。このサラダは、どんな野菜にも応用できるので作ってみてくださいね。

激うま!レタスサラダ

いろんな葉物野菜を使って、美味しくてヘルシーな美味しいサラダ。短時間でできて、あと一品の時の強い味方です。
このレシピの生い立ち
ダイエットを始めた時に、たくさんの葉物野菜を美味しく食べる技を磨きました。このサラダは、どんな野菜にも応用できるので作ってみてくださいね。

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材料

1皿分
  1. レタス 各種 好きなだけ
  2. キャベツ 数枚
  3. 水菜 1束
  4. 大葉 2~3枚
  5. みょうが 1個
  6. ゴマ たっぷり
  7. 少々
  8. ごま 大さじ1~2
  9. 醤油 少々
  10. とまと 飾り付け分
  11. カイワレ 飾り付け用

作り方

  1. 1

    キャベツをざくっときる。

  2. 2

    水菜を食べやすい長さに切る。

  3. 3

    レタスをちぎって加える。

  4. 4

    煎りごまを指でつぶしながら、た~~~ぷり入れる。大葉・みょうがなどを薄切りにして加える。

  5. 5

    塩・ごま油・しょうゆをボールに入れて、やさしく手で混ぜて味が馴染んだら、器に盛ってトマトを飾り出来上がり。

コツ・ポイント

手で優しく混ぜること。調味料は、加減しながら好みで調整してくださいね?ごま油をオリーブオイルに変えると、また違った味わいがあります。お試しくださいね。

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茉莉花リン
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みなさま、こんにちは・・・。お料理大好きの主婦です。大家族の食卓を支えて20数年。育ち盛りも過ぎた子供たちは、懲りもせずに夕食は家です。そんな私の毎日のご飯(簡単・短時間)を喜んでいただけたら嬉しいです。
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