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大分名物♡とり天
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大分名物♡とり天-レシピのメイン写真

大分名物♡とり天

スヌーピーごはん
スヌーピーごはん @cook_40206832

旦那さんのお母さんから教わった大分の味です♬
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材料

鶏肉1枚分 2人前
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ★すりおろしにんにく 小さじ 1/2
  3. ★しょうが汁(すりおろししょうがでも可) 大さじ 1
  4. ★砂糖 小さじ 2
  5. ★酒 大さじ 1
  6. ★醤油 大さじ 1
  7. 小麦粉 1/3カップ
  8. 片栗粉 1/3カップ
  9. 卵 1個
  10. 水 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って★の材料と一緒につけて下味をつける(1時間以上がおすすめ)

    • 大分名物♡とり天作り方1写真
  2. 2

    衣の材料をボウルに入れてよく混ぜます。混ぜ終わったら180℃に温めた油で色がつくまで揚げます。

    • 大分名物♡とり天作り方2写真
  3. 3

    これで完成！
    簡単に美味しい鳥天の出来上がりです♬

    • 大分名物♡とり天作り方3写真

コツ・ポイント

味付けで一時間くらい置くとより美味しくいただけます☆ つけダレはからし醤油かポン酢で。

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スヌーピーごはん
スヌーピーごはん @cook_40206832
2012/05/28 14:05に公開

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