お弁当の彩りに、卵焼きを焼いている間にできます。もちろん、他の野菜でも。このレシピの生い立ちお弁当用に簡単に作りたかったので。
鍋に水２００ｃｃとコンソメを入れ火にかける。
人参をレンジに入れやわらかくする。その間にいんげんは三等分に切り鍋に入れ煮ておく。
やわらくなった人参も鍋に入れ煮る。最後にはちみつを入れ軽く煮る。
煮詰めすぎると味が濃くなりすぎます。お好みの味で。いんげんは家のレンジではふっくらやわらかくならず、シナシナになってしまうので鍋に投入しています。甘めがお好きならはちみつ多めで。はちみつを使うと腐りにくくなるしね。
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