今日も手抜きで！冷蔵庫にあったものでおなべを！このレシピの生い立ち豚の角煮でできたスープの余りを捨てられなくて・・・
☆下準備☆豚肉や、鶏肉などはできれば湯通しして、油を落とします。
スープにお酒、だしの素をいれ、沸騰させます。 （量は適当なんで・・・）
醤油をたらして、味を見ます。 白菜の芯、キャベツの芯など火が通りにくそうなものから投入。
お豆腐や、厚揚げ、お肉などもいれて、ぐつぐつ美味しそうになれば完成！！
一人なべの日に、冷蔵庫のお掃除かねて・・・。今回は、白菜・キャベツ、長ネギ、エリンギ、シメジ、厚揚げ、豚バラさんが入っております。残りものなんで、野菜は芯の方。きのこやお肉はちょっぴり・・・。でもお出汁が聞いておいしい～♡
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
