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豚スープのおなべ
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豚スープのおなべ-レシピのメイン写真

豚スープのおなべ

けろにこ
けろにこ @cook_40214635

今日も手抜きで!
冷蔵庫にあったものでおなべを!
このレシピの生い立ち
豚の角煮でできたスープの余りを捨てられなくて・・・

今日も手抜きで!
冷蔵庫にあったものでおなべを!
このレシピの生い立ち
豚の角煮でできたスープの余りを捨てられなくて・・・

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豚スープのおなべ

けろにこ
けろにこ @cook_40214635

今日も手抜きで!
冷蔵庫にあったものでおなべを!
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豚の角煮でできたスープの余りを捨てられなくて・・・

今日も手抜きで!
冷蔵庫にあったものでおなべを!
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豚の角煮でできたスープの余りを捨てられなくて・・・

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材料

  • 豚の角煮作成でできたスープ 2カップぐらい?
  • お酒 ナミナミと・・・
  • だしの素(粉) 1/2袋
  • 醤油 味見しながら
  • お肉 あるだけ
  • 冷蔵庫にあった野菜など あるものを
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作り方

  1. 1

    ☆下準備☆
    豚肉や、鶏肉などはできれば湯通しして、油を落とします。

  2. 2

    スープにお酒、だしの素をいれ、沸騰させます。
    (量は適当なんで・・・)

  3. 3

    醤油をたらして、味を見ます。
    白菜の芯、キャベツの芯など火が通りにくそうなものから投入。

  4. 4

    お豆腐や、厚揚げ、お肉などもいれて、
    ぐつぐつ美味しそうになれば完成!!

コツ・ポイント

一人なべの日に、冷蔵庫のお掃除かねて・・・。
今回は、白菜・キャベツ、長ネギ、エリンギ、シメジ、厚揚げ、豚バラさんが入っております。
残りものなんで、野菜は芯の方。きのこやお肉はちょっぴり・・・。
でもお出汁が聞いておいしい~♡

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けろにこ
けろにこ @cook_40214635
2009/09/18 11:55に公開
なんでも、まぁキライじゃないな・・・と食べてくれるだんな様とふたり、もりもり食べるところころに・・・。まるまる生まれたチビタロウもよだれだらだら参加しようとしてます☆おいしいことはしあわせ♡
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このレシピのキーワード

鍋 スープ 豚肉 お肉 酒

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