おから入りホットケーキ
はちやまこ @cook_40147305
おからが入ってるのでモチモチです(=゜ω゜)ﾉでもおから感ゼロ!!もっとヘルシーにしたい方はメモをご参照下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にホットケーキが食べたくなったので、ヘルシーながらも満足出来るように試行錯誤しました。
おから入りホットケーキ
おからが入ってるのでモチモチです(=゜ω゜)ﾉでもおから感ゼロ!!もっとヘルシーにしたい方はメモをご参照下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にホットケーキが食べたくなったので、ヘルシーながらも満足出来るように試行錯誤しました。
アプリでひらく作り方
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今回使う主な材料です。
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おからをレンジ(500w)で1分くらいチンして泡立て器で混ぜます。（塊をなくすため）
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*の粉類を加えてよく混ぜます。これで粉をふるう手間が省けます。
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- 4
ここから水分を加えていきます。まず卵と牛乳70cc、マヨネーズを入れて混ぜます。
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その後様子を見ながら牛乳を足していきます。分厚く仕上げたい方は少なめで。おからと粉によって違うので少しずつ足して下さい。
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- 6
最後にバニラエッセンスを加えて混ぜたら生地の完成!!
焼いていきます。 - 7
よく熱したフライパンに生地をのせ、写真のようになるまで弱火～中火で焼いて、ひっくり返します。
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焼き色が付くまで焼いたら出来上がり♪
バターやハチミツなどお好みでトッピングして下さい^^ -
- 9
※10月4日におからの量を訂正しました；
印刷してくださった方々申し訳ありません！ - 10
コツ・ポイント
もっとヘルシーにしたい方は、薄力粉80ｇ＋全粒粉20ｇで砂糖は人工甘味料などを使用して何も付けずに召し上がってもＯＫ！また、牛乳をスキムミルク＋水に置き換えても○。その場合手順3でスキムミルクを粉類とよく混ぜ合わせて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19086187
