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簡単♪にらたまの麺つゆ和え
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簡単♪にらたまの麺つゆ和え-レシピのメイン写真

簡単♪にらたまの麺つゆ和え

まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831

甘しょっぱい味で、さっぱり頂けます。にらのお浸しに飽きたら作ってみて!つまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
もともとにらのお浸しは大好きだったのですが、甘い卵をお浸しに合わせてももいいかもと思いつきました。

甘しょっぱい味で、さっぱり頂けます。にらのお浸しに飽きたら作ってみて!つまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
もともとにらのお浸しは大好きだったのですが、甘い卵をお浸しに合わせてももいいかもと思いつきました。

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簡単♪にらたまの麺つゆ和え

まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831

甘しょっぱい味で、さっぱり頂けます。にらのお浸しに飽きたら作ってみて!つまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
もともとにらのお浸しは大好きだったのですが、甘い卵をお浸しに合わせてももいいかもと思いつきました。

甘しょっぱい味で、さっぱり頂けます。にらのお浸しに飽きたら作ってみて!つまみにもいいですよ。
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もともとにらのお浸しは大好きだったのですが、甘い卵をお浸しに合わせてももいいかもと思いつきました。

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材料

  1. にら 1わ
  2. 卵 1個
  3. 砂糖 大1.5
  4. ■麺つゆ(3倍濃縮タイプ) 大1
  5. ■水 大2
  6. ■削り節 適量
  7. サラダオイル 少々
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作り方

  1. 1

    にらは、茹でて水にとり、3.4センチに切っておく。(レンジでチンしても)

  2. 2

    卵は割ほぐし、砂糖を入れて混ぜ、フライパンに薄く油をひき、いり卵を作る。

  3. 3

    ボールに水気を絞ったにらと、いり卵を入れ、■を入れ和えて完成。

コツ・ポイント

にらの水気の絞り方で、味が多少違ってきますので、味を見て水加減等は好みで調整してみてくださいね。

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まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831
2009/09/07 02:19に公開
気がつけば、主婦歴37年(*^_^*)来客、人寄せの多い処に嫁ぎました。おいしいもの大好き。特に手の込んだ和食。自分では、それは難しいけど、日々、お店やら、レシピやら探っています。ワンパターン打破!レシピは一般的なメニューでなく、簡単で、おしゃれな未知の味を探したいと思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19086320
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