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おみやげマドレーヌ-レシピのメイン写真

おみやげマドレーヌ

endoko
endoko @cook_40068679

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材料

3・5センチ型約30個分
  • たまご 1個
  • 薄力粉 50g
  • グラニュー糖 50g
  • バター  50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    たまご、グラニュー糖をボウルに入れ、湯せんで人肌くらいにあたためる

  2. 2

    あわせてふるった粉類を1に半量ずつ加え、そのつどしっかり混ぜる

  3. 3

    溶かしておいたバターをあたたかいまま少しずつ混ぜる

  4. 4

    絞り袋かスプーンで型に入れ、180度に予熱したオーブンで約10分焼く

コツ・ポイント

時間に余裕があるときは、バターを混ぜた後、冷蔵庫で休ませるとおいしくできます

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endoko
endoko @cook_40068679
2009/09/07 02:30に公開
ゆっくり料理してゆっくりお酒を飲むのが楽しみ
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このレシピのキーワード

マドレーヌ バター 薄力粉 卵

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