『カルトローレ』のミントレモネード
Moryniel @cook_40217963
長野まゆみの『カルトローレ』は暑い砂の国のお話。その中に登場する飲み物をイメージした、清涼感のあるレモネードです。
このレシピの生い立ち
『カルトローレ』の冒頭、タフィが行き会ったレモネード売りのレモネードと、管理局のコリドーがふるまってくれたディアボロマントをイメージして。
『カルトローレ』のミントレモネード
長野まゆみの『カルトローレ』は暑い砂の国のお話。その中に登場する飲み物をイメージした、清涼感のあるレモネードです。
このレシピの生い立ち
『カルトローレ』の冒頭、タフィが行き会ったレモネード売りのレモネードと、管理局のコリドーがふるまってくれたディアボロマントをイメージして。
作り方
- 1
レモンを薄切りにして、はちみつで三日ほど漬けておきます。
コリドーがふるまったディアボロマントは、こんなのでしょうか。 - 2
ミントティーを濃い目に淹れます。ティーパックをいれたまま、冷めるまで放置。
香りが飛んでしまわないように、必ず蓋を。 - 3
冷めたらはっか油を一滴。入れすぎると苦くなります!お湯の量を400ccにしているのも、はっか油を薄めるためです。
- 4
薬局処方のはっか油を使用。必ず飲用できるものかどうかを確認して下さい。アロマオイルには飲めないものが多いです。
- 5
グラスに1のレモンとシロップ、ミントティを入れ、混ぜて氷を浮かべてできあがり。
レモンとシロップの量はお好みで。 - 6
番外編:
このミントティでラム酒を割ってレモンを絞れば、なんちゃってモヒート。ヘミングウェイの愛したカクテルに。
コツ・ポイント
ミントティにはっか油を足すことで、すうっとした清涼感が強くなります。フレッシュミントが手に入らなくても、ドライミントのティーバッグで手軽に、すっきりした味を。ペットボトルで冷蔵庫にミントティを冷やしておけば、シロップと混ぜるだけでお手軽に。
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