私も大好きな、お袋の味です。実家に帰ったときは、必ず作ってもらいます。このレシピの生い立ち子供たちが大好きなおにぎりです。
おにぎりをにぎります。
フライパンで焼きます。クッキングシートを敷くと、くっつかなくて焼きやすいです。
焼いている間に、味噌、砂糖、みりんを混ぜておきます。
おにぎりの両面に焼き色がついたら、味噌をつけてもう一度焼いたら出来上がりです。
味噌をつけて焼くときは、焦げやすいので弱火にして下さい。魚焼きやトースターでも焼けます。大人だけなら、味噌に七味を少し混ぜても美味しいですよ。
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