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サンマの梅干にんにく煮
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サンマの梅干にんにく煮-レシピのメイン写真

サンマの梅干にんにく煮

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

ひとかけのにんにくでいつものサンマ煮が変わる!
このレシピの生い立ち
いつものサンマ煮ににんにくをプラス。

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サンマの梅干にんにく煮

うららすもも
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材料

2人分
  • サンマ 2尾
  • 昔ながらのしょっぱくて酸っぱい梅干 大1コ
  • にんにく ひとかけ
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 三温糖(または上白糖) 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    サンマはうろこ、頭、内臓をとり、水洗いして3等分する。
    にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    圧力鍋にちぎった梅干、調味料、水、1を入れ蓋をする。

  3. 3

    火にかけて20分加圧後、自然冷却。

  4. 4

  5. 5

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うららすもも
うららすもも @cook_40039771
2009/09/15 07:05に公開
40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子(15歳)&娘(12歳)の母です。台所は私の仕事&癒し&遊びの場♬ ヽ( ´ー`)ノ  ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
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