ベーコン・万能ねぎを細かく切っておく。

フライパンを熱し、温まったらベーコンを炒め次にねぎを入れしばらく炒める。

卵２個を混ぜ、フライパンに入れ、ベーコンとねぎと一緒に炒める。その後に、チーズを入れてレモンペッパーと塩で味を付ける。

炒めておいた材料をポケットの中に詰めて出来上がり。