トマトジャム

chuv
chuv @cook_40199075

きれいな黄色のミニトマトでジャムを作りました。ヨーグルトにいれたり、トーストに塗ったり。甘酸っぱくて美味しい。
このレシピの生い立ち
産直でおいしそうなミニトマトを見つけました。夏の色を残したくて、ジャムにしてみました。
私は皮や種は気にならないのでそのまま残しましたが、気になる方は取り除いてください。

トマトジャム

きれいな黄色のミニトマトでジャムを作りました。ヨーグルトにいれたり、トーストに塗ったり。甘酸っぱくて美味しい。
このレシピの生い立ち
産直でおいしそうなミニトマトを見つけました。夏の色を残したくて、ジャムにしてみました。
私は皮や種は気にならないのでそのまま残しましたが、気になる方は取り除いてください。

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材料

瓶二つ分
  1. ミニトマト 400グラム
  2. 砂糖 200グラム
  3. レモン 1/2個

作り方

  1. 1

    ミニトマトを洗ってヘタをとり、半分に切る。

  2. 2

    なべにミニトマト、砂糖を入れ中火で10分、弱火で10分、とろみがつくまで煮る。

  3. 3

    火を止め、絞ったレモン果汁を入れ混ぜる。

  4. 4

    ジャムを熱いうちに煮沸消毒した瓶にいれ、ふたをしっかり閉める。お湯を沸かした鍋で20分煮る。冷めたら鍋から瓶を取り出す。

  5. 5

    完成!

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パン、お菓子つくりが好きです。最近カメラを始めました。
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