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★リンゴ入りポテサラ★
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★リンゴ入りポテサラ★-レシピのメイン写真

★リンゴ入りポテサラ★

ゆうちゃちゃん
ゆうちゃちゃん @cook_40090640

お安く手に入ったリンゴの消費に…サッパリとしていてとても美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
さつまいもがなく、ジャガイモで作ってみたら意外といける!2歳娘もおかわり連発でした♪

お安く手に入ったリンゴの消費に…サッパリとしていてとても美味しいです(*^^*)
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さつまいもがなく、ジャガイモで作ってみたら意外といける!2歳娘もおかわり連発でした♪

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ゆうちゃちゃん
ゆうちゃちゃん @cook_40090640

お安く手に入ったリンゴの消費に…サッパリとしていてとても美味しいです(*^^*)
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さつまいもがなく、ジャガイモで作ってみたら意外といける!2歳娘もおかわり連発でした♪

お安く手に入ったリンゴの消費に…サッパリとしていてとても美味しいです(*^^*)
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材料

4人分
  1. リンゴ 1個
  2. ジャガイモ 2個
  3. 胡瓜 1/2本
  4. はちみつ 小さじ1杯
  5. マヨネーズ 大さじ2くらい
  6. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    たっぷりの水を鍋に入れ、水からジャガイモを柔らかくなるまで茹でる(レンチンでもOK)

  2. 2

    きゅうりは塩もみ、
    リンゴは食べやすく切っておく ※ポイント参照

  3. 3

    すべての材料を混ぜ合わせ出来あがり♪

コツ・ポイント

リンゴは切ったら変色防止の為、レモン汁を数滴垂らしてください!レモン汁を入れることで味が引き立つような…(*^^*)
はちみつ→砂糖でも良いと思いますが、ちょうどはちみつがあったのと、リンゴと相性が良いかと思い加えてみました♪

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ゆうちゃちゃん
ゆうちゃちゃん @cook_40090640
2015/10/15 13:44に公開
新米主婦ですが毎日旦那さんに喜ばれるよう料理頑張っています☆クックパッドでいつも料理のアイデアいただいて大助かり!私も誰かの役に立てたらいいなぁと思って登録しました:)宜しくお願いします^^
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