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基本のトマトソース
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基本のトマトソース-レシピのメイン写真

基本のトマトソース

KIKI226
KIKI226 @cook_40180170

大好きトマトソース!これを使ってパスタ、ハンバーグなどに使ってね。
このレシピの生い立ち
いつでもトマトソースを使うので保存できる&香り高いソースを作ってみようと思いました。

大好きトマトソース!これを使ってパスタ、ハンバーグなどに使ってね。
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KIKI226
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大好きトマトソース!これを使ってパスタ、ハンバーグなどに使ってね。
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いつでもトマトソースを使うので保存できる&香り高いソースを作ってみようと思いました。

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材料

  1. トマト缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ベーコン 2枚
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ローレル 4枚
  6. 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ベーコンを細かいみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをしき、①を色がつくまで炒める

  3. 3

    ②にローレル、トマト缶、水大さじ1で缶を洗ったものを入れ煮込む(15分くらい)

  4. 4

コツ・ポイント

煮沸した保存瓶に入れて、冷蔵庫に保存すると2週間くらいは持ちます。

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KIKI226
KIKI226 @cook_40180170
2009/09/15 22:53に公開
料理は大好きです。でも、ながら料理なので冷蔵庫のあまり物ばかりです。レパートリーを増やしていきたいと思います♪
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