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材料

  • うなぎ 1〜匹
  • 醤油 1
  • みりん 1
  • 酒 1
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作り方

  1. 1

    醤油、酒、みりんを1:1:1の分量で入れる(例)100mlずつとか

  2. 2

    ①を火にかけ沸騰させる。甘みがたり抜ければ少しづつ砂糖を足す

  3. 3

    ウナギをお湯で洗い、キッチンペーパーで拭き取り、タレに入れ、火を止める

コツ・ポイント

甘さは砂糖で調整
うなぎは1度お湯で洗う

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じゃばうぉきー
じゃばうぉきー @cook_40190758
2026/10/02 07:02に公開
イタリアンとパン好き。我が家のレシピを子供たちと共有するために
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うなぎ

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