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簡単　ながいものホワホワ焼き
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簡単　ながいものホワホワ焼き-レシピのメイン写真

簡単　ながいものホワホワ焼き

yaieta
yaieta @cook_40215027

長いもがほわっほわでおいしいです。かるーい口当たりでどんどん食べれます！
このレシピの生い立ち
ササッと５分で一品。お酒を飲みながら作りました！

長いもがほわっほわでおいしいです。かるーい口当たりでどんどん食べれます！
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yaieta
yaieta @cook_40215027

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材料

１枚分
  1. 長いも 80ｇ位
  2. ●卵 １個
  3. ●粉末だしの素 小さじ2/3
  4. ●塩コショウ ほんの少し（一つまみ位）
  5. ●白ごま 小さじ2
  6. 薄口しょうゆ 小さじ1位
  7. 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいてボウルにすり入れる。

  2. 2

    1のボウルに●の材料を入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンに少し多めに油（分量外）を入れて熱した所に2を一気に投入！

  4. 4

    裏が焼けてきたらフライパンを揺すりながらか、フライ返しで半分に折る。
    中はトロトロの状態です。

  5. 5

    鍋肌から薄口しょうゆを回し入れ、フライパンを揺すってできあがあり。

  6. 6

    柔らかいので形が崩れないように気をつけながらお皿に移し刻みのりを振りかけて食卓へ！

コツ・ポイント

最後に薄口しょうゆを入れて揺することで、醤油の香ばしい香りが引き立ちます！
刻みネギをたっぷり入れたり、キムチなんかを入れてみたり、色々アレンジできますよ。

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yaieta
yaieta @cook_40215027
2009/09/18 12:49に公開
大阪に住む主婦です。旦那とトイプードルの女の子、ひまわりの三人くらし。料理は身近にあるもので簡単に、がモットー。レシピを考えながらスーパーをうろうろするのが大好きです。
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