京都生まれの京都育ち。京都の某とうふメーカーの企画室長。みなさんもご存知のカフェやレストランを立ち上げを経験。現在は京都のコンサルティングとして活動中！東京では、非公開のサロンを開催。京都のおばんざいはロハスな食文化、美味しくて健康で幸せになれるプロデュースを行っています。