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秋茄子とパスタのミートソースグラタン♪
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秋茄子とパスタのミートソースグラタン♪-レシピのメイン写真

秋茄子とパスタのミートソースグラタン♪

えりら
えりら @cook_40064521

茄子とパスタにトロトロのミートソースとホワイトソースが絡んで、もう堪らない！
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家の定番スパグラに野菜をプラスしてみたくて★

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えりら
えりら @cook_40064521

茄子とパスタにトロトロのミートソースとホワイトソースが絡んで、もう堪らない！
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母から教わった我が家の定番スパグラに野菜をプラスしてみたくて★

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材料

  1. なす ２本
  2. パスタ 100グラム～
  3. キューピー ミートソース 1缶
  4. ホワイトソース(お好きなレシピで♪) 牛乳200ml分
  5. ピザ用チーズ 一掴み
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作り方

  1. 1

    茄子を輪切りにして、塩をふる。水がじんわりにじんできたらキッチンペーパーで水分を拭き取り、オリーブオイルで焼いておく

    • 秋茄子とパスタのミートソースグラタン♪作り方1写真
  2. 2

    パスタを束に持ち、真ん中でバリッと２つに折る(食べやすい長さにするため)、表示時間通り茹でておく。

  3. 3

    耐熱容器にまずパスタをひき、次にミートソースを重ねる。その上に焼いた茄子を重ね、ホワイトソースを塗る。

  4. 4

    表面にピザ用チーズをふりかけ、焦げ目が付くまでオーブンかトースターで焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

旬のお野菜とミートソースは相性バッチリ♪
子供たちの大好きなスパグラに旬の茄子をプラスして、季節感のある一品に( ´∀｀)

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えりら
えりら @cook_40064521
2015/10/17 12:39に公開
訪問ありがとうございます★育児しているがゆえ、簡単なお料理ばかりですが、ご覧頂けたら幸いです♪
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