かぼちゃは種をとり、一口大に切る。
ウインナー、人参、たまねぎも食べやすい大きさに切る。

鍋に油（分量外）を敷き、ウインナーを入れて軽く炒める。

人参、たまねぎも入れ、油がなじむ程度炒める。

かぼちゃを入れ、軽く混ぜる。

ひたひたまでお水を入れ、調味料も全て入れる。
落としぶたをして煮汁が半分ぐらいになるまで１５～20分ほど煮る。