ホットなスペアリブ〜♬

GreenL
GreenL @cook_40137272

前日に準備していれば当日は焼くだけなので超楽ちんです!
このレシピの生い立ち
キッチンのコンロが全て塞がってる時…ここ利用出来る!グリルでスペアリブ焼いてみよう!と思って。

ホットなスペアリブ〜♬

前日に準備していれば当日は焼くだけなので超楽ちんです!
このレシピの生い立ち
キッチンのコンロが全て塞がってる時…ここ利用出来る!グリルでスペアリブ焼いてみよう!と思って。

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材料

  1. 豚スペアリブ 600g
  2. ※生姜 1片
  3. ※にんにく 2片
  4. ※酒 大匙3杯
  5. ※砂糖 大匙2杯
  6. ※味醂 大匙1杯
  7. ※オイスターソース 大匙2杯
  8. ※一味 大匙2〜3杯
  9. 胡麻 大匙2杯

作り方

  1. 1

    スペアリブにフォークでプスプス穴を開けます。

  2. 2

    にんにく、生姜はすりおろしておきます。

  3. 3

    ジプロックにスペアリブと※を入れ、冷蔵庫で1日漬け込みます。

  4. 4

    グリルに入れ(我が家は両面焼きです)中火で10分。その後アルミホイルで覆い15分焼きます。
    幸せな香りで焼き上がり〜。

コツ・ポイント

しっかり漬け込んで味を染み込ませてくださいね。

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GreenL
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ビールをこよなく愛す主婦♪(´ε` )“これ。美味しいね〜”の言葉が嬉しくて料理を楽しんでます☆おっちょこちょいなのでレシピの変更・追加もあると思いますがお許しくださいm(__)m
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