今回はカニ漁解禁してすぐだったので缶詰ではなくカニを丸ごと買ってきたのを使って贅沢にしてみました♡

熱したフライパンに卵を入れふんわりしてきたら弱〜中火におとし、卵の上にごはんを乗せます

ごはん粒をパラパラにするイメージで切り潰すようにして手早く卵と混ぜ合わせます

ここからは強火に戻し、カニ身とレタスを入れ粉末中華ダシと塩胡椒で味付けし、混ぜながら素早く炒めます