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黒みつとさつま芋で大学芋風の簡単おやつ
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黒みつとさつま芋で大学芋風の簡単おやつ-レシピのメイン写真

黒みつとさつま芋で大学芋風の簡単おやつ

新たな料理との出会いに・山城屋
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen

専用のタレがなくてもできます。大学イモ風「黒みつ芋」の超簡単おやつ♪
黒みつはトーストにも超合います♪
このレシピの生い立ち
さつまいもには糖分をエネルギーに変えるビタミンB群や、抗酸化作用を持つビタミンE、コラーゲンの生成を促進するビタミンCなど、様々な栄養素がバランスよく含まれています。ミネラル豊富な金ごま &黒みつと合わせてヘルシーな簡単手作りおやつを!

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黒みつとさつま芋で大学芋風の簡単おやつ

新たな料理との出会いに・山城屋
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黒みつはトーストにも超合います♪
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材料

4人分
  • さつまいも 200g
  • 山城屋 黒みつ 大匙 2
  • 山城屋 京いりごま(金ゴマ100%) 大匙 1
  • マーガリンorバター 大匙 1
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作り方

  1. 1

    ①さつま芋を、5mmくらいの厚さの輪切りにします。

  2. 2

    ②フライパンを温め、マーガリンを溶かし、さつま芋を両面きつね色になるまで焼きます。(片面につき、弱火~中火で約5分ずつ)

    • 黒みつとさつま芋で大学芋風の簡単おやつ作り方2写真
  3. 3

    ③火はそのままで黒みつを回しかけ、②にからめます。

    • 黒みつとさつま芋で大学芋風の簡単おやつ作り方3写真
  4. 4

    ④全体に黒みつがなじんだら、京いりごまをふってできあがり。

    • 黒みつとさつま芋で大学芋風の簡単おやつ作り方4写真

コツ・ポイント

黒みつと風味豊かでコクのある京いりごまを使用。試食の感想は
「大学芋を作るより、カンタンでいいね~」
「黒みつ   ってお芋に合う~、専用のタレをわざわざ買わなくても充分いけるわ~」と、試食してくれた、スタッフ(主婦)たちからも好評でした!

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新たな料理との出会いに・山城屋
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen
2015/10/17 23:12に公開
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 バター ゴマ

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