なすとトマトの重ね焼き★
あぶきち @cook_40082263
なすとトマトを切って重ねて･･･あとはオーブンに入れて出来上がりを待つだけ！
あと一品欲しいときにも簡単にできちゃう♫
このレシピの生い立ち
簡単に出来て子供が喜んで食べるなす料理･･･と思って作りました。
なすとトマトの重ね焼き★
なすとトマトを切って重ねて･･･あとはオーブンに入れて出来上がりを待つだけ！
あと一品欲しいときにも簡単にできちゃう♫
このレシピの生い立ち
簡単に出来て子供が喜んで食べるなす料理･･･と思って作りました。
作り方
- 1
なすを5mm位の厚さに輪切りにして、水にさらす。
- 2
トマトもなすと同じ位の大きさに切る。（写真は大きいトマトを縦1/4に切ってから横5mmくらいにスライス）
- 3
耐熱皿に水気を切ったなすとトマトを交互に重ねて置く。
- 4
３にオリーブオイル大１、ガーリックパウダー少々、とろけるチーズ適量をそれぞれのせて300度のオーブンで20分位焼く。
- 5
チーズに焦げ目がついたら取り出してパセリをふって出来上がり。
コツ・ポイント
オーブントースターでも１０分位焼くと出来ます。
ミートソースを入れてﾎﾞﾘｭｰﾑｱｯﾌﾟしても美味しいです。
でも簡単ヘルシーに仕上げたいのであえていれてませ～ん（^^;）
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