塩麹で旨味倍増！ザーサイと鶏肉の和え物

Name: 塩麹で旨味倍増！ザーサイと鶏肉の和え物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 塩麹 大さじ1; 酒 大さじ1; ザーサイ お好みで; 分葱 又 ネギ お好みで

話題の塩麹でしっかり下味もつき、パサつく胸肉もふっくらジューシーに！味付けもザーサイのみでバッチリ！！
このレシピの生い立ち
知り合いに教わったレシピをアレンジしてみました！塩麹のおかげで旨味タップリでジューシーな1品が出来ました！

材料

加熱時間は機種によって違うので様子を見ながらで。裂くときは熱いのでやけどをしないように！
塩麹が付いているので焦げる可能性があるので注意してください！

あじゃごはん @cook_40049341

2012/05/31 05:59に公開

4人の子供を持つ主婦です！お菓子を作ってストレス発散してます！テレビや外食で美味しかったものは自分なりに改良をして家族や友人に食べて喜んでもらうのが唯一の喜びです！ずぼらなので簡単！！がモットーです！夢は自分の作ったお菓子などでみんなが幸せになったらいいな！

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