一人暮らしの骨付き鶏もも肉のさっぱり煮丼
DAIDAI王子 @cook_40207465
お酢のさっぱりした骨付き鶏もも肉をあえて丼にしました。
THE男の料理です。
このレシピの生い立ち
骨付き鶏もも肉が安く売っていたので迷わず買いました。
フライドチキンにしようと思ったのですがそんなに時間をかけたくないのでさっと調理ができる簡単なさっぱり煮を作ろうと思いとりあえずカーネルサンダースさんに謝ったのがキッカケです。
一人暮らしの骨付き鶏もも肉のさっぱり煮丼
お酢のさっぱりした骨付き鶏もも肉をあえて丼にしました。
THE男の料理です。
このレシピの生い立ち
骨付き鶏もも肉が安く売っていたので迷わず買いました。
フライドチキンにしようと思ったのですがそんなに時間をかけたくないのでさっと調理ができる簡単なさっぱり煮を作ろうと思いとりあえずカーネルサンダースさんに謝ったのがキッカケです。
作り方
- 1
合わせ調味料、骨付き鶏もも肉、ゆで卵、ごま、刻み海苔を用意してください。
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- 2
まずは、フライパンに骨付き鶏を油をひかずに焼いて下さい。
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- 3
少し焼き目がついたら★合わせ調味料をいれてください。
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- 4
続いて、ゆで卵も投入してください。
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- 5
そしたら15分程弱火〜中火あたりで煮込んでください。
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- 6
蓋をとって更に10分程弱火で煮詰めてください。
-
- 7
煮詰まってきたら鶏肉や卵にタレをかけて下さい。
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- 8
最後にごはんの上に豪快に鶏肉と煮卵を乗せてごま、刻み海苔を乗せたら完成です。
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コツ・ポイント
合わせ調味料の中のしょうがとにんにくに関しては好みなので調整してください。あとは食べる時にバツグンに食べにくいのでwそれでもという方にオススメです。
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