スープジャーは熱湯を入れて５分以上温めておきます。

材料を準備します。野菜はお好みの大きさで角切りに。じゃがいもは水にさらしておきます。

今回使ったあさり缶！

お鍋にバターを入れ、ベーコン、野菜を入れていきます。

中火で焦がさないように炒めます。火は通らなくても大丈夫！小麦粉を振ってよくなじませます。

水、コンソメを入れて、小麦粉が溶けるようにぐるぐる手早く混ぜながら沸騰させます。あさり缶を汁ごと入れ、牛乳も追加！

沸騰してとろっとするまで混ぜます。最後にパルメザンチーズを入れて混ぜ、塩コショウで味を調えます。

スープジャーのお湯を捨て、熱々のチャウダーを入れ、すぐ蓋をします。ランチタイムには野菜も柔らかくなり、完成！

2019/9/25 「スープジャー」の検索で1位になりました♪ 検索ありがとうございます！