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中華風?グリルドチキン2種
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中華風?グリルドチキン2種-レシピのメイン写真

中華風?グリルドチキン2種

mimirock
mimirock @cook_40173103

混ぜて、漬けて、焼くだけの簡単チキン
このレシピの生い立ち
モニター当選したオイスターソースを使って実験の様に2種類の味のグリルドチキンを作りました。

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mimirock
mimirock @cook_40173103

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材料

  • とりもも肉唐揚げ用 400g
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★紹興酒 大さじ1
  • ★蜂蜜 小さじ2
  • ★チリペッパー又は一味 3振り
  • ★生姜(すりおろし) 1かけ分
  • ★荒引き黒胡椒 適量
  • ◎オイスターソース 大さじ1
  • ◎紹興酒 大さじ1
  • ◎スイートチリソース 大さじ1
  • ◎生姜(すりおろし) 1かけ分
  • ◎荒引き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    二つのボールにそれぞれ★印、◎印の材料を合わせる

  2. 2

    鶏肉を半量ずつ漬け込む(2時間以上)

  3. 3

    オーブンを200度にセットし、15分~20分ほど焼く

  4. 4

    蜂蜜入りはこんな感じです。

    • 中華風?グリルドチキン2種作り方4写真
  5. 5

    こちらはスイートチリソース入りです。

    • 中華風?グリルドチキン2種作り方5写真

コツ・ポイント

★印のチリペッパーはお好みで調節してください。

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mimirock
mimirock @cook_40173103
2009/09/08 13:46に公開
留学先のCanadaで教えてもらったレシピを中心に…
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 はちみつ しょうが

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