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チーちくのコロコロ磯辺揚げ
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チーちくのコロコロ磯辺揚げ-レシピのメイン写真

チーちくのコロコロ磯辺揚げ

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おポチ @cook_40047846

ちくわとチーズと青海苔。最強のトリオです。小腹が空いた時、おやつに、ビールのアテにどうぞ。フワフワですよ〜。
このレシピの生い立ち
お酒のアテにチーズちくわを食べながら「おやつに・・・」と考えた一品です。

ちくわとチーズと青海苔。最強のトリオです。小腹が空いた時、おやつに、ビールのアテにどうぞ。フワフワですよ〜。
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材料

2人分
  • ちくわ 2本
  • ベビーチーズ 1~2個
  • ◎ホットケーキミックス 100g
  • ◎青海苔 大さじ2
  • ◎豆乳(牛乳でも) 110cc
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこれくらいのちくわを使いました。
    お好みの大きさで。
    ちくわの穴の大きさに合わせチーズの切り方を変えて下さい。

    • チーちくのコロコロ磯辺揚げ作り方1写真
  2. 2

    チーズを縦に4等分し、ちくわ1本につき2本入れる。
    ちくわを5等分に切り、つまよう枝を刺す
    。

    • チーちくのコロコロ磯辺揚げ作り方2写真
  3. 3

    ボールで◎を合わせる。
    ちくわに絡め、低温の油でよい色がつくまで揚げる。

コツ・ポイント

・これくらいのちくわだと衣の分量は半分くらいで足ります。 加減して下さい。

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2009/08/31 12:50に公開
作っているとき、食べているとき(&呑んでいるとき)どっちも大好きです!
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 豆乳 牛乳 ちくわ ホットケーキミックス

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