ちくわのニコニコフラワー

Name: ちくわのニコニコフラワー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 4本; うずらの卵（水煮） 4個; ◎薄力粉 大さじ2; ◎カレー粉 小さじ1; ◎水 大さじ3; 塩・粉チーズ 少々; お好みの野菜 適量; 揚げ油 適量

yukaナッツ @cook_40025487

切り込みを入れたちくわに
カレー衣をつけて油で揚げました。
ちくわがニコニコフラワーに・・・。
このレシピの生い立ち
ちくわをひと工夫してお花にしてみました。
カレー風味の衣に粉チーズをかけていただきます。

ちくわのニコニコフラワー

yukaナッツ @cook_40025487

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材料

2人分

ちくわ 4本
うずらの卵（水煮） 4個
◎薄力粉大さじ2
◎カレー粉小さじ1
◎水大さじ3
塩・粉チーズ少々
お好みの野菜適量
揚げ油適量

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作り方

1

ちくわにそれぞれ8ヶ所ほど切りこみを入れ、混ぜあわせた◎印の衣をつけて丸く輪にし、楊枝等で固定して油で揚げます。
2

塩・粉チーズをふりかけます。衣が少し残ったら、お好みの野菜等を揚げてしまいましょう。（私はオクラを揚げました）
3

リング状にしたちくわにうずらの卵をはめこみ、焼きのり等（分量外）を使って顔を作ります。
4
ニコニコフラワー❤

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つくれぽ

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yukaナッツ @cook_40025487

2009/09/13 20:07に公開

ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MiｌK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。

このレシピのキーワード

薄力粉うずらの卵ちくわカレー粉

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