おしゃれ~♪冷奴

はっぴーとも
はっぴーとも @cook_40037879

お豆腐をきれいに並べただけですが、見た目がとってもイイ!!
お好きな具をのせて召し上がれ!!
このレシピの生い立ち
夏の定番!!おつまみの定番!!冷奴。
こちらは、おもてなし料理の一品として作ったものです。少し小さめに切れば、とってもとりやすく、見た目もおっしゃれ~♪お好きな具をのせて召し上がれ~

おしゃれ~♪冷奴

お豆腐をきれいに並べただけですが、見た目がとってもイイ!!
お好きな具をのせて召し上がれ!!
このレシピの生い立ち
夏の定番!!おつまみの定番!!冷奴。
こちらは、おもてなし料理の一品として作ったものです。少し小さめに切れば、とってもとりやすく、見た目もおっしゃれ~♪お好きな具をのせて召し上がれ~

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材料

3~4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. オクラ 適量
  3. 鰹節 適量
  4. 白ゴマ 適量
  5. 小口ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    お豆腐を、縦横半分にきり、さらに厚さ1センチくらいに切る。

  2. 2

    ゆでたオクラを切ったり、そのほかのせたい具を用意しておく。

  3. 3

    お豆腐をきれいに並べて、その上に具をのせる。
    お醤油でめしあがれ~

コツ・ポイント

木綿豆腐がオススめ。パーティーメニューの一品にしてもいいですよ♪♪上には、しょうが、みょうが、もみのり、トマトの角切り、キュウリの角切りなどなど・・・
工夫次第で、オリジナルの冷奴ができちゃいます(*^_^*)

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