はっぴーとも

@cook_40037879

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秋の食材たっぷり炊き込み

もち米 • 普通の白米 • 塩鮭 • しめじ • まいたけ • ごぼう • みりん • 酒 • めんつゆ • しょうゆ • いくらのしょうゆ漬 • かぼす •
作りやすい分量
ほっくりかぼちゃプリン

たまご • 牛乳 • 砂糖 • バニラエッセンス • かぼちゃ • 砂糖 • 水 • 酢
1
おつまみに♪ワンタンの包み揚げ

ワンタンの皮 • エビ • 大葉 • クリームチーズ • 揚げ油 • 小麦粉 • 水
作りやすい分量

1
さっぱりさっぱり☆冷しゃぶ

冷しゃぶ用お肉 • 大根 • きゅうり • なめこ • オクラ • 梅干し • ポン酢
２人分

2
おつまみにぴったり！タコキムチ

キムチ • タコ • キュウリ • ごま油 • ごま
作りやすい分量
混ぜるだけ～ガーリックライス

ごはん • バター • にんにく • ブラックペッパー • しょうゆ • フライドオニオン又はフライドガーリック • パセリ
２～３

3
たけのこと厚揚げのピリ辛炒め

たけのこ • 厚揚げ • しいたけ • ピーマン • しょうが • 長ネギ • 油 • 豆板醤 • 酒 • しょうゆ • 中華スープの素 • 水
２～３人分
*しっとり～♬バナナケーキ*

バナナ • くるみ • バター • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • レモン汁 • ラム酒又はブランデー
１５センチスクエア型

10
サクッとれんこん挟み揚げ☆

れんこん • 酢 • えび • はんぺん • 三つ葉 • 片栗粉 • 塩 • 料理酒 • 片栗粉 • 揚げ油 • 塩
２～３人分
さといもの揚げびたし～♬

さといも • 塩 • しめじ • ししとう • 揚げ油 • めんつゆ • かつおぶし • 片栗粉
２人分
菜の花とささみのごま和え

菜の花 • 塩 • ささみ • 日本酒 • 市販の胡麻ドレッシング • マヨネーズ • 白ゴマ
４人分くらい

3
いちごのヨーグルトムース♬

ヨーグルト • 生クリーム • 砂糖 • いちご • ゼラチン • 水 • いちごソース
ワイングラス２個分

8
レンジで簡単！！いちごソース♬

いちご • 砂糖 • レモン汁 • 洋酒
4
ナッツゴロゴロ！チョコレート♪

板チョコ • ナッツ類 • 生クリーム • 胚芽入りクッキー • ココア
１８個くらい
さんまのつみれもいける！コクうまつみれ汁

さんま • しょうが • ねぎ • 塩 • 片栗粉 • 日本酒 • 大根 • にんじん • ごぼう • だしの素 • 日本酒 • 味噌 •
３～４人分

43
おやつにホクホクお芋さ～ん♪♪

さつま芋 • 砂糖 • 塩 • 揚げ油
1
フライの衣はこれで決まり！！

天ぷら粉水 • パン粉
1
お手軽じゃがシーチキン♪

じゃがいも • 玉ねぎ • シーチキン • あらびきブラックペッパー • 粉チーズ
1
♪我が家のふんわりハンバーグ♪

牛豚合びき肉 • 玉ねぎ • バター又はマーガリン • 卵 • 牛乳 • パン粉 • 塩 • コショウ • サラダ油
４個くらい
市販のルーで☆お手軽デミグラスソース

市販のビーフシチュー又はハヤシライスのルー • 水 • ケチャップ • ウスターソースなどのソース • しめじマッシュルームなどキノコ類
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