★ 簡単 おおざっぱに サクサククッキー
klee77 @cook_40218464
分量だけ守って作ればバターを切ったり粉ふるいなど面倒な手順無しです
このレシピの生い立ち
糖分おさえるタイプのブレンディで気を許しての甘くサクサククッキーを作りました。面倒な手順はなく強引な作り方です（笑）
★ 簡単 おおざっぱに サクサククッキー
分量だけ守って作ればバターを切ったり粉ふるいなど面倒な手順無しです
このレシピの生い立ち
糖分おさえるタイプのブレンディで気を許しての甘くサクサククッキーを作りました。面倒な手順はなく強引な作り方です（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
上記の材料をスケッパー等でよく混ぜてください。無塩バターは室温に戻さなくても、そのままスケッパーで切りながら混ぜてＯＫ
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- 2
二つに分割して一つはココア味。棒状にラップで包んで冷蔵庫で１時間程度寝かせます。一日寝かせてもＯＫ切りやすくなってれば
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- 3
１センチくらいの厚さに切って、１７０～１８０度のオーブンで、オーブンシートにのせ１８分強程焼きます（様子みながら）
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- 4
冷凍保存も可能なので焼きたい分をいつでも好きなときに焼けます。サクサクした生地が美味しいですよ
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コツ・ポイント
粉をふるったり面倒な作業が嫌いなので、思い立ったらという強引なクッキーです。オーブンでのコツですが（家のオーブンレンジでの場合）１８０度で１８分強焼き上げ。その時点では柔らかいのですが外に出して冷ますと食べ頃に硬くなるので焼き過ぎないように
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