材料２つだけ！ねぎ焼き♪
卵を泡立てるので、ふわっと食感です♪
このレシピの生い立ち
大量のねぎ消費のため、お昼ご飯に作ってみました。
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作り方
- 1
ねぎと卵を入れて、あわ立つまで混ぜます。
-
- 2
フライパンに流し込み、片面に焼き色をつけます。（火加減は、今回中火でしましたが、調節お願いします。）
- 3
焼き色が付いたら、水をサッと回し入れて、ふたをして、水気が無くなったら、ふたをとり、ひっくり返します。
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- 4
焼き色が付けば、完成です！
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コツ・ポイント
お好みで、しょうゆ、ソース、マヨネーズなどかけて食べて下さいね♪
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