新玉ねぎの塩揉み♪

モッコ☆ピーナッツ @cook_40062503
新玉ねぎの甘さを利用してお塩で揉んだだけ〜♪何故か癖になる一品ですv(≧▽≦)v
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを塩揉みして一口つまみ食いをしたら…新玉ねぎの甘さと塩っけがマッチしてさっぱりして美味しい!!簡単過ぎですがなかなかイケますよ〜♪
新玉ねぎの塩揉み♪
新玉ねぎの甘さを利用してお塩で揉んだだけ〜♪何故か癖になる一品ですv(≧▽≦)v
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを塩揉みして一口つまみ食いをしたら…新玉ねぎの甘さと塩っけがマッチしてさっぱりして美味しい!!簡単過ぎですがなかなかイケますよ〜♪
作り方
- 1
新玉ねぎを細めに刻んで水でさらします。
さらした新玉ねぎをザルにあげ水気を切ります。 - 2
しっかり水気を切ったらお塩を振りかけ揉みます。
ここでも水気がでますのでしっかり絞って下さい。 - 3
②にお好みでお酢少々たらし、彩りでトマトとセロリの葉っぱを乗せたら出来上がり〜♪*葉っぱは緑色ならなんでもオッケーです!
コツ・ポイント
水気をしっかり取ることですね〜★
多少みずみずしさを残しても大丈夫です。
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