新玉ねぎの塩揉み♪

モッコ☆ピーナッツ
モッコ☆ピーナッツ @cook_40062503

新玉ねぎの甘さを利用してお塩で揉んだだけ〜♪何故か癖になる一品ですv(≧▽≦)v
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを塩揉みして一口つまみ食いをしたら…新玉ねぎの甘さと塩っけがマッチしてさっぱりして美味しい!!簡単過ぎですがなかなかイケますよ〜♪

新玉ねぎの塩揉み♪

新玉ねぎの甘さを利用してお塩で揉んだだけ〜♪何故か癖になる一品ですv(≧▽≦)v
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新玉ねぎを塩揉みして一口つまみ食いをしたら…新玉ねぎの甘さと塩っけがマッチしてさっぱりして美味しい!!簡単過ぎですがなかなかイケますよ〜♪

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 一個
  2. 小さじ1
  3. 少々
  4. トマト 少々(1/4)
  5. セロリの葉っぱ 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを細めに刻んで水でさらします。
    さらした新玉ねぎをザルにあげ水気を切ります。

  2. 2

    しっかり水気を切ったらお塩を振りかけ揉みます。
    ここでも水気がでますのでしっかり絞って下さい。

  3. 3

    ②にお好みでお酢少々たらし、彩りでトマトとセロリの葉っぱを乗せたら出来上がり〜♪*葉っぱは緑色ならなんでもオッケーです!

コツ・ポイント

水気をしっかり取ることですね〜★
多少みずみずしさを残しても大丈夫です。

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