手軽にブリトーボウル風
たよたひママ @cook_40063610
市販のRiceの素を使って、ブリトーボウル風に作ってみました。
このレシピの生い立ち
子供達がチポーレのブリトーボウルが好きなので、家でも簡単に食べられるよう真似して作ってみました。うまうまママさんがイエローライスの素を使ってパエリア（レシピID：18558538）を作っていたのをヒントにしました。自分用の覚え書きです。
手軽にブリトーボウル風
市販のRiceの素を使って、ブリトーボウル風に作ってみました。
このレシピの生い立ち
子供達がチポーレのブリトーボウルが好きなので、家でも簡単に食べられるよう真似して作ってみました。うまうまママさんがイエローライスの素を使ってパエリア（レシピID：18558538）を作っていたのをヒントにしました。自分用の覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
平鍋に水とバターを入れ沸騰させ（約5分）、YELLOW RICEを入れ、よくかき混ぜて沸騰させる（約1分）。
- 2
蓋をして弱火で２０分煮る。（まだ水分があるようなら、あと５分位煮てから）火を消し、蓋をしたまま１０分間蒸らす。
- 3
鶏ささみは筋を取り、薄皮も取り除く。１ｃｍ角くらいに細かく切る。玉ねぎも１ｃｍ角に切る。
- 4
フライパンでオリーブ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。鶏ささみを入れ、色が変わるまで炒めてから＊で味をつける。
- 5
レタスは千切り。トマトは種の部分を取り除き１ｃｍの角切り。アボカドは１ｃｍ位の角切り。コーンは缶から出し水切りしておく。
- 6
器にライスをよそり、好きな具材を上にのせて出来上がり。辛いのが好きな方はホットソースをかけて、よく混ぜて食べて下さい。
-
- 7
YELLOW RICEと鶏ささみの味付けに使用したもの。
-
つくれぽ
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