焼肉のたれとコチュジャンで　牛ジャガ炒め

焼肉のたれとコチュジャンで　牛ジャガ炒め-レシピのメイン写真

焼肉のたれとコチュジャンで　牛ジャガ炒め

leafmama @cook_40053018

時間無い？やる気出ない？　なら、焼肉のたれとコチュジャンでチャチャっと失敗しない白飯、お酒、お弁当にも嬉しい炒め物が♫

このレシピの生い立ち
仕事で遅くなって、有り合わせの材料とレンジや市販の焼肉のたれ等使用し、とにかく時短で作れる物でご飯にもお酒にも合いそうな物を・・・
と、コチュジャンも入れてみました。

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と、コチュジャンも入れてみました。

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焼肉のたれとコチュジャンで　牛ジャガ炒め

leafmama @cook_40053018

時間無い？やる気出ない？　なら、焼肉のたれとコチュジャンでチャチャっと失敗しない白飯、お酒、お弁当にも嬉しい炒め物が♫

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仕事で遅くなって、有り合わせの材料とレンジや市販の焼肉のたれ等使用し、とにかく時短で作れる物でご飯にもお酒にも合いそうな物を・・・
と、コチュジャンも入れてみました。

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材料

牛肉（薄切り） 150～200ｇ位
じゃがいも(中) 2個
モロッコインゲン（インゲン） 3本位（適量）
焼肉のタレ大さじ3～4位～お好みで
コチュジャン小さじ1～お好みで
白胡麻適量
油（炒め用）適量

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作り方

1
ジャガイモの皮を剥いて半分にしてスライスし、水に潜らせ少し水分を残してラップをしレンジで軽く串が通る位に火を通す
2
モロッコいんげんはさっと茹で、お好みの大きさに切る
牛肉もお好みの大きさに切る
3
フライパンに油少々、1のジャガイモを炒め焼き色を付け、牛肉を入れあらかた火が入ったら
最後にいんげんを入れ炒める
4
3にコチュジャン、焼肉のたれ（今回甘口使用）を入れる
5
たれが馴染んだら白胡麻をふって出来上がり

コツ・ポイント

ジャガイモは時短の為レンジ使用（レンジをかけすぎると後で炒める時、形が崩れるので注意してね）

コチュジャンはお子様等、量はお好みで調整してくださいね

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leafmama @cook_40053018

2015/10/13 00:05に公開

普通なお家ごはんを、ちょっとした工夫で楽しく♫可愛く✿健康美的❤を目指してます。　　好きな物❤雑貨＆多肉植物アレンジ＆食器❤　❤相葉君❤ポメっち♀と、旦那さん、娘の３人家族＋実両親で同居してます。自営業で、「わぁぁ～汗汗」と慌てて作る　わちゃわちゃキッチン。レシピ修正等ご理解下さい♫　皆様のレシピを楽しく作らせて頂いてます(^^♪いつか娘にこの楽しさをレシピと共に伝えられたらなぁ～♪

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このレシピのキーワード

焼き肉炒めもの牛肉いんげんじゃがいもコチュジャン

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